Beschreibung

Lekker Böhnsche “Brasil”

Unser Lekker Böhnsche “Brasil” ist ebenfalls ein Klassiker von uns: Ein Blend aus 20 % dunkel geröstetem Robusta Kaffee aus Vietnam und 80 % heller gerösteten Arabica Bohnen aus Brasilien. Unsere Vietnamesischen Bohnen stammen aus dem Süden Vietnams und die Arabica Bohnen bekommen wir aus der Region Minas Gerais.
Wir rösten unsere Bohnen für die Blends Sortenrein und mischen erst anschließend den Blend. Das hat den Vorteil, dass wir jede Bohne so rösten, dass wir das Beste Aroma aus Ihr hervorbringen können. Zudem rösten wir die Bohnen so, dass wir die unangenehmen Säuren aus dem Kaffee heraus rösten. Unser Lekker Böhnsche “Brasil” ist aufgrund seines hohen Arabica Anteils überweigend mittelstark geröstet.

Aufbereitung:

-Arabica aus Brasilien: Natural
-Robusta aus Vietnam: Natural

Geschmack:

Fruchtig/leichte Schokonote/leichte Süße/etwas Nussig

Tipp:

Auch in Milchspezialitäten kommt der Kaffee hervorragend zur Geltung.

Übrigens:

Der Unterschied zu unserem Lekker Böhnsche “Brasil” liegt darin, dass der Lekker Böhnsche “Brasil” einen deutlich höheren Arabica Anteil hat und dadurch milder ist als unser Crema.